Cayena

Cayena (Capsicum sp.)

También se la conoce como chile, guindilla, paprica, pimentón picante ….

Destaca  sobretodo por su contenido en capsaicina (alcaloide). Su principal acción es analgésicapero también tiene propiedades antiinflamatorias, bactericidas y antifúngicas. Es útil para afecciones musculares, reumatismos y algún tipo de neuralgias (postherpética, trigémino).

Aunque la podemos incorporar en nuestros platos si queremos aprovechar su poder terapéutico la tenemos que utilizar vía externa en forma de cataplasmas o pomadas.

OJO:

* Se desaconseja su consumo a las personas con sistemas digestivos delicados o patologías digestivas.

* Hay que lavarse muy bien las manos después manipularla, ya que si nos tocamos los ojos o las mucosas puede producir irritación, sensación de quemazón y eritema.